こんにちは。今の季節は「食欲の秋」と言われるように作物の収穫が多い時期。今回はそんな食とも関わりの深い「オーガニック」についてお届けします♪
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なんとなく体に良さそうなイメージが浸透している「オーガニック」ですが、その意味をご存知ですか？
オーガニック製品とは、環境への負荷が少ない「有機栽培」された作物や畜産物、それらを使用した加工品のことを指します。日本では平成11年に有機JAS制度が創設され、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農林物資の製品には「有機JAS認定マーク」が与えられるようになりました。
栽培中はもちろんのこと、種まき前の土壌にも化学合成農薬や化学肥条件料を一定期間以上は使用していないことや、遺伝子組み換えの種は使用しないこと、畜産物の場合は飼料もオーガニックであることなど、生産過程には厳しいルールが設けられ、それらをクリアしたものだけが認証を受けることができます。
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コスメについては、日本が管理監督する認証機関はありませんが、オーガニック先進各国では、たとえばEUの「NaTrue」やドイツの「BDIH」など各国に認証機関があり、石油系原料は含まれない、動物実験は行わないなどそれぞれの基準は異なりますが、主に環境にやさしい製造方法が取られています。
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オーガニック製品を日々の生活に取り入れることは、自らを健康にするだけでなく、環境や生物に対する負荷を抑えることにも繋がっているのですね。
★TOPICS★
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